懐かしい里山風景が広がる千葉県市原市の山奥。廃校となった小学校を再生した『月出工舎』に珈琲豆の焙煎工房を構えました。鳥の声を聴き森の風景を眺めながら、のんびりと味わい深い珈琲豆を焼いています。
詳しい事はFacebook、インスタグラムでお伝えしております。悪天候などにより情報が変更になる事がございますので、お出かけ前にSNSの最新投稿をご確認ください。
里山の山奥にある色鮮やかな巨大壁画が目印の焙煎工房です。
中深煎りを中心に、深煎りから浅煎りまで。フジローヤルの大きな釜と小さな釜を使い分け、ご注文を受けてから少しずつ焙煎してはお届けしています。小さな工房なので多くを作ることはできませんが、皆さんのほっと一息に寄り添える珈琲を目指しています。
TSUKIDEYAは月出の風景とアートを楽しめるカフェスペースです。ハンドドリップでじっくり淹れた珈琲と地域の農産物・加工物を使った軽食やお飲み物をお出ししています。また、珈琲豆・ドリップバッグや『珈琲染め鞄』などのお土産も販売しております。
珈琲焙煎の選別で取り除いた欠点豆を再利用した『珈琲染め』個人様でも気軽に注文できる『ドリップバッグのオーダーメイド』、月出の広々とした空間を使ったアナログな『焚火焙煎体験』、など、珈琲にまつわる手仕事に取り組んでいます。
〒290-0527千葉県市原市月出1045 月出工舎1F（旧月出小学校）
《これからの予定》
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22日 (土), 29～30 (土日)
▼ 時間 | 11:00〜16:00
▼ 場所 | 千葉県市原市月出1045 月出工舎
（駐車場、サイクルラック：有り）
2月のこっこ市の出店はお休みです。
ご注文の受付は前日の17時まで。